使用刀具要注意什么
1.经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全，因为用锋利的刀切割食材时，花的力气更小，更精准不易打滑，手也不容易累。
2.让刀具完全可见:放置刀具时，要将把手朝向自己，并确保放好后刀具不会意外落下。千万不要让抹布等遮挡住刀具，否则容易出现意外。把刀递给别人的时候一定要注意，不要将刀尖对着人。重庆非标刀具******重庆众颖熙科技有限公司
3.使用合适的刀具:切蔬菜、切肉、切鱼、切面包或做冷盘，都要用相应的刀具:切割不同材质的食物、切成不同的大小，也要用不同的刀。开发出各种用途的刀具是有其原因的.
4.当刀具掉落时:刀具掉落时，千万不要试着去接住它!那样做有可能严重受伤。
5.放置在儿童拿不到的地方:锋利的刀具对儿童很危险，一定要放在儿童拿不到的地方.
6.刀具应避免接触热源:千万不要把刀放在灶具上或接触任何热源，否则刀具容易损坏，也可能造成烫伤。